Холодильный шкаф вертикальный Carboma D4 PRO VM 400 HHC

Детальное описание

Холодильный шкаф вертикальный Carboma D4 PRO VM 400 HHC — с высоким уровнем контроля влажности и вентилируемой системой охлаждения идеальны для демонстрации, кратковременного хранения мяса, а также процессов вызревания стейков. Шкаф оснащен двумя программируемыми контроллерами, которые с точностью устанавливают температуру и влажность внутри объема, позволяющую избежать высыхания и потери веса продуктов Шкафы требуют подключения к системе подачи/ отвода воды.

Исполнение: корпус шкафа снаружи RAL9005, внутри сталь нержавеющая

Стандартная комплектация:

Ручка по всей длине;
Стеклопакеты;
2 контроллера;
Датчик влажности;
Встроенный дверной замок;
Полки-решетки (4 шт);
Подвес для мяса с двумя крюками;
LED подсветка с 4х сторон (под мясо).

Опции:

Дополнительная полка-решетка;
Колесная опора;
Соляные блоки.

Технические характеристики Холодильного шкафа вертикального CARBOMA D4 PRO VM 400 HHC
Температурный режим, °C	от +2 до +12
Экспозиционная площадь, м²	1,02
Напряжение, В	220
Потребление электроэнергии, кВт	10
Климатический класс	3
Кол-во полок, шт	4
Контроль влажности	Есть
Уровень влажности, %	от 45 до 90
Размеры без упаковки (ДхГхВ), мм	600x575x2185