Линия производства песочных коржей, типа «медовик»

Автоматическая линия производства бисквитных коржей, коржей типа «Медовик», яблочной пастилы, смоквы, пластов мармелада для последующего производства конфет, а также фруктовых пластов с включениями и других различных пластов кондитерских масс. PLAST LINE 600 это модульная линия, которая предназначена для формования, укладки, закручивания и посыпки кондитерских изделий на противень кондитерский или стальной под печи.

ПРЕИМУЩЕСТВА

- герметичное изготовление депозитной алюминиевой головки позволяющее работать с полутвердым и полужидким тестом;

- алюминиевая дозирующая голова с шириной 600мм;

- плавная регулировка плиты с щелевой насадкой, позволяющее получить заданную толщину от 1 мм;

- размер противней 600х400 мм; 600х800мм;

- электронный датчик противней;

- регулирование скорости стола, возможность установки скорости ленты (к каждому

образцу изделия может быть разная, что позволяет повышать производительность);

- изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 основа бункера выполнена из пищевого алюминия.

- зубчатые валы бункера посыпки приводит в движение мотор редуктор BOX 040

- скорость регулирует частотный преобразователь Omron и панель оператора, регулировка скорости вращения валов от 10 до 80 оборотов/мин.

- бункер легко разбирается для мытья и обслуживания.

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ PLAST LINE 600

• Конвейера формирования пласта.

• Станция посыпки конвейерной ленты мукой.

• Станция отсадки тестового пласта (крутое тесто)

• Набор инструментов;

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ

● Узел гильотинной резки (вырубает фигурные формы коржика, сочника, кольца – на выбор).

● Дозировочная группа насосного типа для жидкого теста, пастилы, нанесения начинки на заготовку (творога на сочник,повидла)

● Специальный эл. обогрев с водяной рубашкой бункера на станции отсадки тестового

пласта с регулятором и датчиком температуры (для продуктов, требующих подогрев, например, взбивная

пастила).