Продается! Автоматизированная линия предназначена для производства батончиков мюсли в ассортименте (при температуре окружающей среды от плюс 5 до 50 С0 и относительной влажности воздуха до 68-72 %).
Марка: Keskin Makine
Модель: musli bar line KSM-150
Год выпуска: 2015
Производительность: 145 тыс. шт в смену
Линия по производству батончиков мюсли Keskin Makine разработана для производителей зерновых продуктов, выпускающих группы товаров, как батончики мюсли, энергетические батончики, протеиновые батончики.
Линия начинается с кухонной группы и секции дозирования. Здесь происходит первое смешивание сырья в соответствии с рецептурой продукта в котлах объёмом 300 литров. Затем на этапе смешивания продуктов, смесь мюсли подается в U-образный смеситель, смесительные рычаги которого могут вращаться с разной скоростью.
Далее в группе охладителей имеются 3 охлаждающих цилиндра. Устройство состоит из загрузочного бункера, распределяющего валика и двух калибровочных валиков. Цилиндры имеют тефлоновое покрытие пищевого класса, что исключает пригорание и предотвращение потери продукта.
Продукт, выложенный на производственной линии с определенной толщиной в группе роликов, затем уменьшается до нужной толщины, проходя через два ролика. Благодаря этим толщина калибруется, чтобы обеспечить производство каждого изделия одинаковой толщины. Ролики регулируются, что позволяет настроить толщину продукта в диапазоне от 3 до 30 мм.
Охлаждающий туннель работает в диапазоне температур от – 10 до + 15 С0, позволяя охлаждать продукт до температуры окружающей среды. Имеется возможность автоматического выравнивания и центрирования ленты.
Размеры батончиков мюсли могут варьироваться в зависимости от потребностей производителя. В зоне нарезки используются ножи, при помощи которых продукт сначала разрезается круглыми ножами с тефлоновым покрытием, а на втором этапе-гильотинной системой. Это позволяет получать изделия шириной от 15 мм до 150 мм и длиной от 50 мм до 300 мм.
Каждый злаковый батончик производиться одинакового размера и веса.
Материалы и конвейерные ленты, используемые на всех поверхностях, контактирующих с пищевыми продуктами, соответствуют пищевым стандартам.
Оборудование в работоспособном состоянии !!!
