Пароконвектомат UNOX XB 895 серии BAKERLUX™

Пaрокoнвектoмaт UNOХ ХВ 895 сeрии BАKЕRLUХ™ — это професcиoнaльнoe оборудoваниe, пpедназнaчeннoе для выпечки xлeбoбулoчныx и кондитepскиx изделий. Блaгодаpя перeдoвым теxнoлогиям oн oбecпечивает paвномepное прoпeкaние прoдукции, создавая идeальную тeкcтуру и вкус.

---------

ГАРАНТИЯ 30 ДНЕЙ НА ВСЕ ОБОРУДОВАНИЕ!

---------

Технические характеристики:

Производитель: Италия

Год: 2015

Вместимость: 10 уровней для противней размером 600×400 мм

Расстояние между уровнями: 80 мм

Температурный режим: от 30°С до 260°С.​

Мощность: 15,8 кВт.​

Габаритные размеры (Ш×Г×В): 860×882×1250 мм.​

Вес: 112 кг

Подключение: 380 В.​

Функции и технологии:

• AIR.Plus – равномерное распределение горячего воздуха с помощью трёх вентиляторов с реверсом
• DRY.Plus – удаление избыточной влажности для хрустящей корочки
• STEAM.Plus – регулировка подачи пара (20–100%) для создания оптимальной влажности
• Protek.SAFE™ – теплоизоляция и охлаждение внешних поверхностей для безопасности

Конвекция – приготовление при температуре от 30°С до 260°С

Пароконвекция – влажностное воздействие при температуре от 48°С до 260°С

Предварительный нагрев – быстрый нагрев камеры до 260°С

Может производить хлебобулочные и кондитерские изделия, такие как:

• Хлеб различных сортов
• Булочки, багеты, чиабатта
• Круассаны и слоёные изделия
• Пирожные, печенье, маффины
• Замороженные полуфабрикаты выпечки

Интуитивно понятное управление: Электронная панель управления Dynаmiс с 10 кнопками быстрого доступа к программам приготовления позволяет легко и быстро настроить необходимые параметры. ​

Гигиеничность и удобство обслуживания: Рабочая камера из нержавеющей стали АISI 304 с закруглёнными углами и съёмное внутреннее стекло дверцы облегчают очистку и обеспечивают максимальную гигиену. ​

Надёжность и безопасность: Прочные материалы конструкции, система самодиагностики неисправностей и охлаждение внешних поверхностей гарантируют долгий срок службы и безопасность эксплуатации. ​

Выбираете профессиональное оборудование для выпечки?

Пароконвектомат UNОХ ХВ 895 — это надёжное и эффективное решение для профессиональной выпечки, которое позволит вашему бизнесу достичь новых высот в качестве и скорости обслуживания клиентов.​

---------

РАСЧЕТ:

+ наличный

+ безналичный с НДС

+ лизинг
---------

С ним ваша выпечка будет идеально пропечённой, с хрустящей корочкой и воздушной структурой!

Свяжитесь с нами прямо сейчас по телефону или напишите сообщение, мы предоставим все необходимые консультации и поможем с организацией доставки и запуска.

*Данное объявление носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой. Все вопросы, касающиеся состояния и комплектации оборудования, обсуждаются непосредственно при осмотре и согласовываются сторонами в индивидуальном порядке.