Пивоваренное оборудование

1. Секция дробления солода

1. Солододробилка промышленного типа
2. Система подачи солода (шнековый транспортер / нория)
3. Бункер для дроблёного солода

2. Заторно-варочный цех

1. Заторный чан с мешалкой и рубашкой нагрева
2. Фильтрационный чан (лаутер-танк)
3. Система перелива и циркуляции сусла
4. Суслоперекачивающие насосы пищевого исполнения
5. Трубопроводная обвязка из нержавеющей стали AISI 304
6. Комплект запорной и регулирующей арматуры

3. Варочный цех (кипячение сусла)

1. Варочный котёл с паровым или электрическим нагревом
2. Вирпул-танк (гидроциклонный отстойник)
3. Парогенератор (при паровом нагреве)
4. Система конденсации и отвода паров
5. Теплоизоляция оборудования

4. Охлаждение и аэрация сусла

1. Пластинчатый теплообменник из нержавеющей стали
2. Гликолевый чиллер промышленного типа
3. Буферные ёмкости холодной воды / ледяной воды
4. Система аэрации сусла стерильным воздухом или кислородом

5. Цех брожения и дображивания

1. Цилиндро-конические танки (ЦКТ) из нержавеющей стали
2. Лагерные танки / танки дображивания
3. Гликолевая система охлаждения с распределением
4. Система подачи и контроля CO₂
5. Система CIP (мойка без разборки)

6. Система фильтрации (опционально)

1. Кизельгуровый фильтр для пива
2. Мембранная фильтрационная установка
3. Буферные ёмкости для фильтрованного пива

7. Линия розлива

1. Автоматическая линия розлива в кеги
2. Линия розлива в стеклянные бутылки
3. Линия розлива в алюминиевые банки
4. Машина мойки кег / бутыломоечная машина
5. Укупорочное оборудование (корковые / кронен-пробки)
6. Этикетировочная машина
7. Пастеризатор туннельного или пластинчатого типа (опционально)
8. Упаковочная машина (термоусадка / картонная упаковка)
9. Паллетайзер (при необходимости автоматизации)