МАШИНА ФОРМОВОЧНАЯ/ ШНЕКОВЫЙ ДОЗАТОР

Машина формовочная предназначена для - перемешивания и нагревания сырной массы перед подачей в дозировочное устройство. (дозатор барабанного типа или Поршневого). - выгрузки готовой сырной массы в дальнейший технологический процесс.

Машина изготовлена из нержавеющей стали. Конструкция машины предусматривает переналадку с заменой формующих устройств, а также ее разборку для обеспечения мойки и чистки деталей и узлов. Корпус воронки нагревается до заданной температуры от встроенного в него электрического нагревателя, оснащена датчиком температуры и датчиком контроля уровня нагреваемой в его “рубашке” воды. Воронка установлена на корпус.

Это не просто аппарат, а ключ к разнообразию вашего ассортимента. Машина специально создана для формования популярных рассольных сыров по виду «Чечил», но на этом ее возможности не заканчиваются!

???? Ключевые преимущества:

✔Высокая производительность: от 100 до 250 кг/час.

✔Гигиена и долговечность: полностью из нержавеющей стали. Конструкция легко разбирается для идеальной мойки.

✔Точный контроль температуры: воронка с подогревом, встроенным ТЭНом, датчиком температуры и уровня воды. Идеальные условия для формовки!

✔Универсальность и гибкость:

- Смена формующих насадок = новые сыры! Косичка, шарики, скаморца и другие формы.

- Возможность переналадки под ваши существующие насадки от других производителей.

- Простая замена устройств для быстрого переключения между продуктами.