Автоклавы Б6-КАВ-2

 Автоклав вертикальный марки Б6-КА2-В-2 двухкорзиночный периодического действия с цилиндрическими перфорированными корзинами предназначен для стерилизации плодоовощных, мясных и рыбных консервов в стеклянной и металлической таре.

 Область применения – предприятия консервной промышленности и пищевой по переработке чая и винограда.

 Работа автоклава может осуществляться в автоматическом (с микропроцессорной системой) и ручном (с самописцем температуры) режимах, а стерилизация консервов производится в паровой или водяной средах в соответствии с «формулами» стерилизации, которая устанавливается технологическими инструкциями.

 Принцип работы основан на воздействии высокой температуры среды стерилизации на продукт и выдержка его в течении определенного времени.

 Контроль  за технологическим процессом осуществляется автоматически и визуально с помощью приборов прямого показания – манометров и термометров.

 Система автоматизации обеспечивает возможность управления процессом стерилизации в автоматическом и ручном режимах.

 Ручной режим осуществляется с помощью штурвалов ручных дублеров на исполнительных запорно-регулирующих устройствах.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

 Вместимость полезная, условная банка (б.№8), не менее ………………………     1800

 Габаритные размеры при закрытой крышки, мм. …………………... 1900х1300х2750

 Масса, без арматуры, системы управления, кг. ………………………………….       940

 Максимальная температура стерилизации, ○С ………………………………….       130

 Расход воды, м. куб./цикл, не более ………………………………………………..        3,9

 Расход пара , кг/цикл, не более ……………………………………………………..       189

 Расход сжатого воздуха, м. куб/цикл, не более …………………………………...      27,5