Наименование
1 Фритюрница конвейерная 400х5000 мм.
• Материал исполнения Aisi321
• Лента конвейера из нержавеющей сетки шириной 400 мм.
• Две ленты – несущая и прижимная
• Регулировка по высоте прижимной ленты на выходе
• Чистящий цепной механизм
• Регулируемая скорость конвейера
• Погружные ТЭНы 75 кВт с возможностью извлечения из рабочей ванны при мойке
• Внизу дополнительный бак для слива масла при фильтрации, V=510 л.
• Насос на циркуляцию масла высокотемпературный ЦНШ-1,1
• Фильтры тонкой очистки патронные (сетка из нержавеющей стали, размер ячейки по желанию заказчика) – 4 шт.
• Съемные секции крышки с ручками в т. ч. одна с патрубком для вытяжки и патрубком сбора конденсата масла.
• Датчик температуры масла
• Регулятор ТЭН
• Частотные преобразователи на привод конвейера для регулировки скорости
• Конструкция на каркасе с регулируемыми опорами и колесами для транспортировки
• Датчик уровня масла (в т. ч. и защита от сухого пуска)
• Аварийные выключатели
• Дополнительный регулируемый поддон на выходе готовой продукции
• Производительность – до 1000 кг/час
Корректировка исходя из данных по эксплуатации первого аппарата (заказ 5064):
• Металл для изготовления имеет толщину на 25% больше
• Материал применен более жара-стойкий Aisi321 (с титаном)
• Краны в обвязке все нержавеющие шаровые
• Доработаны направляющие
• Скорректировано значение максимальной скорости подачи сетки
