Ошпарочная камера - ошпаривает сушки паром для придания глянцевого блеска. Мощность 0,4кВт
При ошпарке температура в центре тестовой заготовки быстро достигает температуры клейстеризации крахмала и денатурации белков, а её поверхность быстро нагревается до 100 °С. На поверхности образуется слой клейстеризованного крахмала, который способствует образованию при выпечке глянцевитой и хорошо окрашенной поверхности. Подача пара осуществляется от котельной или парогенератора.
В ошпарочная камера для туннельных печей расход пара от 50 кг/час, давление на выходе из коллектора 3,5 атм.
Ошпаривание происходит в течение 1 минуты.
Термокожух взрывозащищенный 1ExdIICT6X, Wizebox. Внутр. размер Ø105Х240 мм,термореле, непосредственный обогрев стекла и телекамеры, безаварийное включениекамеры при отриц. темпер.; устройство...
Технические характеристики:СтеныСэндвич-панель с усиленной конструкцией, антибликовым покрытием, наполнение пенополистирол 50ммОснованиеМеталлическое основание камеры и группы притока высотой 30см,...
ТехСнаб ДВ
Окрасочно-сушильная камера Guangli GL1 устанавливается на бетонное основание. Корпус камеры Guangli GL1 собирается из сэндвич-панелей толщиной 50 мм, в качестве наполнителя используется...
ТехСнаб ДВ
Окрасочно-сушильная камера Guangli GL2 имеет в своей основе металлическое основание высотой 25 см, напольные решётки выдерживает нагрузку до 600 кг на одно колесо. В стандартном исполнении камера...
ТехСнаб ДВЧтобы пожаловаться на объявление, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь. Это помогает нам бороться с фальшивыми жалобами и быстрее реагировать.