Ошпарочная камера - ошпаривает сушки паром для придания глянцевого блеска. Мощность 0,4кВт
При ошпарке температура в центре тестовой заготовки быстро достигает температуры клейстеризации крахмала и денатурации белков, а её поверхность быстро нагревается до 100 °С. На поверхности образуется слой клейстеризованного крахмала, который способствует образованию при выпечке глянцевитой и хорошо окрашенной поверхности. Подача пара осуществляется от котельной или парогенератора.
В ошпарочная камера для туннельных печей расход пара от 50 кг/час, давление на выходе из коллектора 3,5 атм.
Ошпаривание происходит в течение 1 минуты.
Окрасочно-сушильная камера Saico (Италия), 7 × 4 × 2,7 м. Дизельная горелка, 380 В. Теплообменник прогорал, отремонтирован. Производитель: Saico (Италия) Состояние: требует ремонта...
ООО «ТехОборудование»
Объем: 30 - 200 м3; Тип камеры: конвективный; Управление: автоматическое; Толщина стенок: 150-200мм.; Электродвигатели: Lafert (Италия); Форсунки: Danfoss (Дания); Трехходовые краны: Belimo...
ООО «ПРАЙД»
Объем: 30 - 200 м3; Тип камеры: конвективный; Управление: автоматическое; Толщина стенок: 150-200мм.; Электродвигатели: Lafert (Италия); Форсунки: Danfoss (Дания); Трехходовые краны: Belimo...
ООО «ПРАЙД»
Объем: 30 - 200 м3; Тип камеры: конвективный; Управление: автоматическое; Толщина стенок: 150-200мм.; Электродвигатели: Lafert (Италия); Форсунки: Danfoss (Дания); Трехходовые краны: Belimo...
ООО «ПРАЙД»Чтобы пожаловаться на объявление, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь. Это помогает нам бороться с фальшивыми жалобами и быстрее реагировать.