Ошпарочная камера - ошпаривает сушки паром для придания глянцевого блеска. Мощность 0,4кВт
При ошпарке температура в центре тестовой заготовки быстро достигает температуры клейстеризации крахмала и денатурации белков, а её поверхность быстро нагревается до 100 °С. На поверхности образуется слой клейстеризованного крахмала, который способствует образованию при выпечке глянцевитой и хорошо окрашенной поверхности. Подача пара осуществляется от котельной или парогенератора.
В ошпарочная камера для туннельных печей расход пара от 50 кг/час, давление на выходе из коллектора 3,5 атм.
Ошпаривание происходит в течение 1 минуты.
Мини-линия НС-3-01-РЭ для сушек и баранокАртикул: 7453Мини-линия по производству сушек и баранок НС-3-01-РЭ производства ООО «КБ-НС», 2022 года выпуска. Рабочая б/у линия с производительностью до...
ЮлМаш
Коптильная камера Fessmann T 3000 - это универсальная коптильная камера, предназначенная для сушки, копчения, варки и увлажнения, отличающаяся простотой установки. К достоинствам этой модели можно...
ООО «Димарго»
Продам камеру нанесения порошковых материалов с рекуператором.Размер 630х1200х2270 в комплекте стол и пистолет для покраски.
Качественное восстановленное оборудование, гарантия 1 год. В наличии всего один экземпляр, уже на складе. Фотография аналогичной модели. Звоните по указанному телефону!Технические...
ООО «МитИндастри»Чтобы пожаловаться на объявление, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь. Это помогает нам бороться с фальшивыми жалобами и быстрее реагировать.