Линия комплексной переработки и шоковой заморозки брокколи, лука, зеленого горошка, моркови

Изготавливаем оборудование и комплектуем линии для производства замороженных полуфабрикатов: зеленый горошек, фасоль, грибы, ягоды, фрукты, а также резанные морковь, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль свекла, картофель, лук и т.д.)  Производительность линии полуфабриката согласовывается с Заказчиком. Весь комплекс оборудования изготавливается из нержавеющей стали AISI-304. Технические характеристики и стоимость оборудования будут сообщены при официальном запросе Заказчика. 

Базовая комплектация линии заморозки резанных корнеплодов включает в себя (основное оборудование):

• Гидроопрокидыватель овощных контейнеров;

• Приемная ванна для отмачивания корнеплодов;

• Машина моечная, щеточно-барабанного типа;

• Машина для очистки корнеплодов от кожуры;

• Инспекционный переборочный стол;

• Машина для резки овощей на "кубик", "соломку";

• Установка для ополаскивания резанного продукта ;

• Бланширователь с охладителем;

• Установка для просушивания резанных продуктов;

• Шоковая морозильная камера.

Конечный продукт: очищенный, порезанный кубиком бланшированный, просушенный, замороженный продукт.