Автомат производства пельменей доминиони

Автомат производства DOMINIONI D320N Италия.

Линия для производства пельменей полностью повторяет процесс изготовления пельменей в домашних условиях. Вес пельменя от 5 до 14 г. Производительность линии 220 кг/час.

Линия состоит из тестораскаточной машины и формовочного автомата, на котором установлен фотодатчик для синхронизации работы двух машин. Вам останется докупить только фаршемес, мясорубку и мукопросеиватель по желанию.

• Автомат работает, как с мягким фаршем, так и с замороженным, при положительной температуре до +16˚С в помещении.

• Автомат оснащен двойной дораскаткой теста.

• Установлена система подвода сжатого воздуха.

• Соотношение теста к фаршу настраивается от 40/60 до 60/40

• Автомат оснащен преобразователем частоты на всех двигателях, что позволяет производить плавный пуск машины.

• Централизованная система смазки и рекуперация ее отходов.