Ультрапастеризатор 1000

Ультрапастеризатор предназначен для пастеризации и стерилизации жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как мастита, бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса. 

Данная установка может работать:

- в режиме пастеризации (до 95 °C)

- в режиме высокотемпературной пастеризации (до 120°C)

- в режиме стерилизации (до 140 °C)

Процесс пастеризации происходит посредством горячей воды, подготовленной  в 3 бойлерах, смонтированных на установке, нагревание происходит высокотемпературным блоком ТЭН (возможное нагревание которых до 650 °C). Горячая вода поступает в секцию пастеризации и догревает продукт до заданной температуры.