Плавитель измельчитель СИ-120, объем чаши 120л

Плавитель измельчитель СИ-120 пр-во Молмаш, объем чаши 120л.

Производительность 250-400 кг в час

Установка для термической обработки продуктов модели СИ-120 

предназначена для смешивания, измельчения, 

термической обработки различных жидких и пастообразных продуктов 

в молочной и пищевой промышленности. Эта установка позволяет 

соединить ряд технологических процессов, объединяя в один цикл.

Смеситель – измельчитель представляет собой чашу с рубашкой, 

в которой происходит нагрев продукта путем непосредственного 

впрыска пара или подачи его в межстенное пространство рубашки.

Для более быстрого нагрева продукта внутри чаши расположены 

два клапана для подачи острого пара непосредственно в продукт.

Внутри чаши для измельчения и смешивания продукта находится режущая насадка, 

которая приводится во вращение электродвигателем. 

Скорость вращения режущей насадки плавно регулируется 

преобразователем частоты от 800 об/мин до 3000 об/мин. 

Для предотвращения появления нагара на стенках чаши при нагреве продукта 

через стенку рубашки, внутри неё установлена мешалка со скребками из пищевой резины, 

которые, благодаря своей конструкции, при движении всегда прижимаются к стенкам чаши. Для очистки крышки чаши на мешалке установлен фторопластовый скребок.Крышка чаши при открытии откидывается на 900 назад посредством пневмоцилиндра. На крышке расположена воронка с шиберной заслонкой для догрузки компонентов во время работы смесителя-измельчителя, а также вакуумная камера с клапаном для создания вакуума, с электронным датчиком давления, с предохранительным клапаном и клапаном для сброса вакуума.

Система автоматизированного управления смесителя – измельчителя СИ-120 

предназначена для управления технологическим процессом измельчения, 

смешивания, нагрева и охлаждения продуктов (сыр, творог и др.).

Производительность 250-400 кг/час

Единовременная загрузка 100кг.

Характеристики:

Вместимость чаши, рабочая   90 дм3

Вместимость чаши, геометрическая   110 дм3

Температура нагрева продукта   не более 140С°

Частота вращения мешалки   22 об/мин

Частота вращения режущей насадки    1500-3000 об/мин

Мощность двигателя привода мешалки  0,55 кВт

Мощность двигателя режущей насадки  14 — 18,5 кВт

Мощность двигателя привода мешалки  0,55 кВт

Напряжение питания смесителя — измельчителя   380 В, 50 Гц

Мощность потребляемая элементами системы управления  0,15 кВт

Давление в рабочем объёме чаши  -0,1. ..+0,07 МПа

Давление пара, подаваемого в теплообменную рубашку 

и обрабатываемый продукт   не более 0,3 МПа

Температура пара, подаваемого в теплообменную рубашку 

и обрабатываемый продукт   142 °С

Расход пара, подаваемого в теплообменную рубашку 

и обрабатываемый продукт    50 кг/ч

Подача пара, подаваемого в теплообменную рубашку 

и обрабатываемый продукт     150 кг/ч

Давление воды, подаваемой в теплообменную рубашку не более 0,3 МПа

Температура воды, подаваемой в теплообменную рубашку 1 … 10 °С

Расход воды, подаваемой в теплообменную рубашку 1000 кг/ч

Год выпуска 2006, пр-во Молмаш.

Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.

г. Москва, Компания Е4А.(с)

Тел. (963)672-33-33,(963) 672-33-55, (916)640-86-86, (926)375-43-87, 

(963) 672-33-44

Россия, г. Москва, Компания Е4А.