Паровой котел для сыра

Купить паровой котел для сыра у нас можно без предварительного заказа.Собственное производство парогенераторов. Всегда есть тот, кто делает лучше других! И никаких посредников, спекулянтов! У нас всегда дешевле! И так будет всегда! Надежное и качественное изготовление паровых котлов и парогенераторов в течении 20 лет! Предлагаем парогенераторы для молочной промышленности: пастеризация молока, производства сыра - дезинфекции и мойки молоковозов, стерилизации оборудования, емкостей и тары. Принцип действия парового сыроварочного котла основан на нагревании загруженного сырного полуфабриката до необходимой температуры, за счет энергии пара. При этом процесс плавления продукта сопровождается работой перемешивающего устройства выполненного с наклонными и поворотными ножами. Базовая конструкция. Сыроварочный котел с паровой рубашкой представляет собой емкость круглого сечения, изготовленную из пищевой нержавеющей стали. Сыроварка снабжена крышкой, перемешивающим устройством с поворотными наклонными ножами, сливным патрубком увеличенного диаметра, патрубком для подачи пара. Паровые котлы в молочной промышленности. Почему выгодно? Использование паровых котлов в молочной промышленности. Как в любых пищевых производствах, использование паровых котлов в молочной промышленности распространено очень широко. На любом предприятии технологический пар, выработанный котлами низкого или высокого давления, используют для самых различных целей. Выбор мощности и конфигурации котла зависит от объема выполняемых при помощи пара производственных процессов на том или ином предприятии. Какие котлы используют на молокоперерабатывающих предприятиях? Паровые котлы низкого давления, не превышающего 0,07 – 0,08 Мпа, отличаются по конфигурации, видам используемого топлива и некоторым другим характеристикам. По видам перемещения рабочей среды котлы промышленные бывают: Жаротрубные; Водотрубные; Комбинированного типа. Также отличают агрегаты с принудительной циркуляцией и прямоточные, в которых отсутствует барабан, а рабочая жидкость циркулирует за счет давления пара. Такие варианты являются более выгодными экономически, поэтому на большинстве молокозаводов используют именно их. По видам топлива такие приборы подразделяются на: - Газовые; - Жидкотопливные; - Комбинированные, то есть использующие несколько видов топлива. Чаще всего это сочетания магистрального (природного) газа и мазута, или же дизельного топлива. Выбор топлива зависит не от специализации и мощности завода, а от того, какое горючее использовать проще и выгоднее всего. Большинство предприятий оснащено газовой магистралью, поэтому предпочтение отдается паровым газовым котлам промышленного или отопительно-промышленного типа. Последний вариант позволяет использовать паровой агрегат, как для технологических целей, так и для обеспечения работников теплом и горячей водой. В промышленности, в том числе мясомолочной, устанавливают котлы с производительностью от 300 до 1000 килограмма в час при температуре около 110-115 градусов. Котлы низкого давления не требуют регистрации в Госгортехнодазора, как агрегаты высокого давления, что упрощает их установку и ввод в эксплуатацию. Агрегаты высоко давления, применяемые для стерилизации сухим паром, необходимо регистрировать. В каких процессах используют пар на молокозаводах? Стерильный пар и конденсат – очень ценная и необходимая субстанция, применяемая в данной сфере ежечасно. В повышении конкурентоспособности предприятия очень важную роль играет снижение затрат на получение чистого промышленного пара. Поэтому владельцы частных ферм и небольших перерабатывающих заводов заинтересованы в покупке недорогого, экономичного, но достаточно эффективного оборудования. Промышленный пар используют для: - Очистки и стерилизации частей оборудования, имеющих прямой контакт с пищевыми продуктами; - Очистки и стерилизации инструментов и тары; - Пастеризации и стерилизации всех видов сырья и готовой продукции; - Варки творожных масс и сыра; - Изготовления сыворотки и других продуктов. Кроме того, крупные предприятия молочной промышленности имеют собственные исследовательские лаборатории, где также используют пар и конденсат, как источник стерильной воды. В холодные периоды года цеха и офисные здания молокозаводов нуждаются в отоплении, и круглый год – в горячем водоснабжении. Также многие котельные установки, помимо обеспечения теплом и технологическим паром, участвуют в организации вентиляции помещений. Не можете найти подходящее оборудование? Задайте вопрос нашему специалисту. Контактное лицо: Владимир Петрович.