Жиротопка, объем 1000 л

Предназначена для растапливания твердых 

или замороженных блоков жира растительного и животного происхождения. 

Имеют два змеевика, один нижний стационарный, 

который служит для поддержания температуры и окончательного плавления мелких масс, 

второй верхний съемный для плавления. Нижняя часть имеет термоизоляцию, 

обшитую нержавеющей сталью

Технические характеристики:

— материал — aisi-304

— геометрический объем ванны — 1000 л

— тип теплоносителя — пар/вода

— тип термоизоляции — мин вата

Возможны различные модификации, изменение объема, 

схемы загрузки, циркуляция растопленной массы, установка моющих головок.

Так же возможна модификация с электрическим нагревом, в место нижнего змеевика рубашка.

Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.

г. Москва, Компания Е4А.(с)