Маслообразователь Я7-ОМ-3Т, инв 7335

Маслообразователь Я7-ОМ-3Т. В маслообразователе происходит преобразование высокожирных сливок в сливочное масло. 

Эмульсия типа «жир в воде» под действием механического воздействия и температуры обращается в эмульсию типа «вода в жире». 

Все составные части сливок тонко распределяются в непрерывной жировой фазе масла. 

Осуществляется термомеханическая обработка в камере обработки маслообразователя, 

для регулирования пластичности готового продукта. 

Маслообразователи нашли свое применение не только в линиях по производству сливочного масла, 

а так же в линиях по производству комбинированных масел, легких масел и маргарина. 

Маслообразователь Я7-ОМ-3Т производительностью 800 кг в час может быть использован для получения масла из сливок . 

Для увеличения объема выпуска готовой продукции предлагается комплектация дополнительными цилиндрами (одним или двумя).

Технические характеристики:

— производительность по маслу, кг/ч — сладкосливочному 800; любительскому 750; крестьянскому 650;

— температура сливок на входе, С — 75;

— температура масла на выходе, С — 16;

— потребление холода, кВт — 35;

— температура рассола / воды, С — -2..-7 / 2;

— установленная мощность, кВт — 8;

— габаритные размеры, мм — 1870x825x1175;

— масса, кг — 720.