Сепаратор предназначен для непрерывного разделения жироводной смеси, полученной при вытопке животных жиров (говяжьего, свиного, рыбьего и др.), с получением готового жира и чистой клеевой воды.Используется на средних и крупных предприятиях мясной промышленности.Выпускается в 2-х исполнениях:ФСЦП-1/1,0 (пакет тарелок с межтарелочным зазором 1 мм); Сепаратор состоит из станины с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, шумозащитного кожуха с приемником осадка и приемником жира, Конструкция сепаратора с центробежной периодической выгрузкой осадка полузакрытого исполнения.Исходный продукт через приемно-выводное устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где происходит его разделение.Под действием центробежной силы твердые частицы перемещаются в шламовое пространство.Частичная выгрузка осадка происходит в рабочем режиме сепаратора через заданные интервалы времени под действием центробежной силы.Время между разгрузками и продолжительность разгрузки задается в зависимости от концентрации твердых частиц в исходном продукте. Вывод готового жира осуществляется свободно, вывод клеевой воды - под давлением при помощи напорного диска.
