Предназначен для бланширования резанных моркови, картофеля, свеклы, брокколи, цветной капусты, гороха, путем орошения горячей водой, последующего по-секционного охлаждения для дальнейшей просушки и шоковой заморозки. Температура и время технологического процесса задается оператором и поддерживается автоматически. Производительность согласовывается с Заказчиком. Данный бланширователь рассчитан на производительность до 2-х т/час.
Технические характеристики:
Производительность до 2000 кг/ч;
Габариты, мм д/ш/в 6000/1700/2400;
Лента пищевая, модульная;
Ширина ленты, мм 1350;
Мощность, кВт/час 18,0;
Питание 380 В, 50 Гц.
Автоматическая регулировка температуры пара;
Крышка цельная с электрическим подъемом;
Очистка воды по всей рабочей длине;
Электрический щит;
Частотный преобразователь скорости движ-я ленты;
Зона загрузки, мм 700;а
Зона подогрева, мм 800;
Зона бланширования, мм 1800;
Зона охлаждения, мм 2400;
Зона выгрузки, мм 300;
Вес, кг не более 3000;
Каркас из пищевой, нержавеющей стали AISI-304.
Линия переработки картофеля для последующей шоковой заморозки. Производительность 1500 кг/час исходного продукта.
родамБПВЛ.Бланширователь ленточно-скребковый предназначен для бланширования порезанных корнеплодов (картофель, морковь, репа), а также резанных болгарского перца, цуккини, брокколи, кольраби,...
Поставляем тоннельные флюидизационные камеры шоковой заморозки продуктов. Данное оборудование осуществляет термическую обработку (заморозку) продуктов различного ассортимента: резанные корнеплоды...
ООО «Коринф инжиниринг»предлагает - спиральные линии для шоковой заморозки ягод, грибов, овощей, мяса и мясных изделий, пельменей, и других пищевых продуктов. Продажа, установка, запуск, обучение,...
ООО «Коринф инжиниринг»Чтобы пожаловаться на объявление, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь. Это помогает нам бороться с фальшивыми жалобами и быстрее реагировать.