Модуль охлаждения МРС

Помимо готовых холодильных модулей, наша компания предлагает услуги по проектированию и возведению холодильных и морозильных цехов по индивидуальным параметрам Заказчика. Холодильные помещения - неотъемлемая часть любого мясоперерабатывающего предприятия. Назначение - обеспечение качества готовых продуктов или мясного сырья и полуфабрикатов.

Холодильный модуль представляет собой мобильный холодильный цех – помещение, под оснащение холодильным оборудованием для комфортного и правильного предварительного охлаждения и/или хранения туш, полутуш и четвертей, готовой продукции и полуфабрикатов. Они имеют следующие преимущества по сравнению с традиционными: Строительство модульных холодильных цех и монтаж оборудования производится непосредственно на заводе, что экономит время на ввод в эксплуатацию и затраты на транспортировку и монтаж; Обработка сырья и гигиена предприятия - на высоком уровне; При необходимости возможно переместить холодильный модуль с системами обеспечения на новое место или в другой регион. Холодильные цеха делятся на: - Среднетемпературные (для охлаждения продуктов после переработки). - Низкотемпературные (для заморозки и длительного хранения продуктов)

Модульный цех среднетемпературный. Модуль холодильный среднетемпературный предназначен для послеубойного охлаждения скота (КРС в четверть тушах, МРС в тушах и Свиньи в полутушах) и сельскохозяйственной птицы (бройлер, утка, гусь, индейка и перепела в ящиках на стеллажах) Комплектация: Подвесной путь трубчатый Стрелка подвесного пути Крюки для хранения туш Съемный участок подвесного пути Холодильный агрегат среднетемпературный Холодильные двери ПВХ завеса Эл. разводка с щитовой Система напольного водоотведения.

Модульный цех низкотемпературный. Модуль холодильный низкотемпературный предназначен для хранения и заморозки скота (КРС в четвертьтушах, МРС в тушах и Свиньи в полутушах) и сельскохозяйственной птицы (бройлер, утка, гусь, индейка и перепела в ящиках на стеллажах), полуфабрикатов и готовой мясной продукции Комплектация: Подвесной путь трубчатый Стрелка подвесного пути Крюки для хранения туш Съемный участок подвесного пути Холодильный агрегат низкотемпературный Холодильные двери ПВХ завеса Эл. разводка с щитовой Система напольного водоотведения.