Сепаратор очиститель молока Ж5-ОХ2-С

Сепаратор Ж5-ОХ2-С

Сепаратор очиститель, используется для очищения от казеиновой пыли и молочного жира различных видов сыворотки (молочной,сырной, творожной). Тип тарельчатый разделитель, полузакрытый, с центробежной автоматической цикличной выгрузкой жирового и казеинового остатка.

Исходный продукт:

- подсырная сыворотка

сухого вещества - 5.5...6%

молочного жира - 0.45...0.7%

казеиновой пыли - 0.19...0.96%

кислотность, Т - 14...19 

температура сепарирования, С - 35...40

- творожная сыворотка

сухого вещества - 5.5 %

молочного жира - 0.2...0.3%

кислотность,Т - 60 Т

температура сепарирования,С - 25

- подсырная сыворотка после сепарирования должна содержать:

молочного жира - 0.05...0.8%

казеиновой пыли - 0.06%

- творожная сыворотка после сепарирования должна содержать:

молочного жира - 0.7%

жирность получаемого молочного жира - 22...40%

относительная влажность осадка, выгружаемого из сепаратора - 70… 90%

Технические характеристики:

Производительность, л/ч - 10000

Мощность, кВт/ч - 15

Габаритные размеры:

Длина, мм - 1350

Ширина, мм - 950

Высота, мм - 1690

Масса сепаратора, кг - 1520