Туннельный пастеризатор

Пастеризатор туннельный
Производительность от 400 до 1000 л./ч.
Установка предназначена для пастеризации продукта в бутылке (пиво, лимонад, сидр).

Габариты - 1500×2500мм.
Мощность насосов - не более 3 кВт.
Нагрев - каждые 100 литров за 27 минут.
Потребляемая мощность - 18 кВт.
Производительность 400 литров в час.
Материал AISI 304 .
Утепление – полиуретан

Комплектация:
• Теплообменник;
• Бак расширительный;
• Циркуляционный насос;
• Тележки – 3 шт.;
• Соленоидный клапан;
• Щит управления.

Краткое описание работы:
Процесс пастеризации начинается с загрузки бутылки по 0,5л. в пастеризационную тележку, в два ряда.
Для работы пастеризатора необходима, подключить источник нагрева среды, это может быть пар или горячая вода, с температурой выше на 10 градусов, чем температура пастеризации.
Тележка загонятся в пастеризационный шкаф, закрывается. Включается нагрев и циркуляция воды. Вода из накопительного резервуара (шкафа), подаётся в теплообменник, нагревается и подаётся в “душ”, который поливает бутылки с продуктом. При этом соленоидный клапан закрывает подачу пара или перегретой воды, а циркуляция продолжается до тех пор, пока температурный датчик в бутылке достигнет заданной температуры пастеризации.
Контрольные температурные датчики, на нижнем и верхнем ряде бутылок,
контролируют температуру самого продукта.
Заданная температура продукта достигнута, процесс пастеризации окончен.
В тележке установлен патрубок возврата воды в бак.
Тележка выкатывается для охлаждения. Цикл повторяется.
Время пастеризации - 30 минут.