Шкуросъемная машина SKS 434 ручная

Ручные шкуросъемные машины

Шкуросъемная машина SKS 434 предназна­чена для исполь­зования в перераба­тывающих цехах мясной промышленности для снятия шкуры с кусков сала при переработке свинины. Сало может быть свежее, маринованное или соленое, но достаточно упругое и охлажденное. Если упругость неудовлетворительная, сало необходимо предварительно обработать методом маринования.

Несущую часть снимателя образует самонесущая станина. В средней части станины помещен двигатель с редуктором и цепная передача. Доступ к электро­двигателю возможен после снятия кожуха . Рабочая часть обору­дования состоит из съемного стола, подающего вала, держателя ножа, на котором при помощи болтов закреплен нож. Далее имеется гребенчатый съемник припятствующий наматыванию кожи вокруг вала. Ножевой держатель вкладывается, снимается и устанавливается в диапазоне 0,5 - 5 мм при помощи рычага, который находится в правой верхней части обору­дования.

Держатель ножа упруго закреплен, что дает возможность копировать толщину кожи во время работы. Подающий вал имеет по всей ширине зубы, которые обеспечивают втягивание шпика под нож.