Машина для нарезки рыбы/мяса на стрипсы Vega HDFS 90

Многофункциональная машина для деликатной нарезки мяса и рыбы Vega HDFS 90. Сочетает в себе высокую производительность, хорошее качество и низкое энергопотребление. Машина имеет компактную конструкцию, практичная и безопасная, удобное обслуживание и очистка, можно регулировать ширину нарезки.

Данное оборудование предназначено для использования на пищевых производствах, предприятиях общественного питания.

Принцип работы

Продукт укладывается на конвейерную ленту оператором или поступает посредством подающего транспортера. Далее по конвейерной ленте продукт направляется к механизму нарезки, попадая под действие горизонтально расположенных блоков дисковых ножей. Нарезанный продукт подается транспортерной лентой в емкость для готовой продукции или на следующий этап обработки.

Преимущества оборудования:

·         Режущее лезвие очень острое, изготовленное по немецкой технологии и прошедшее специальную закалку для обеспечения ровного среза с сохранением структуры пищевого волокна.

·         Высококачественный дизайн корпуса из нержавеющей стали, высокая прочность, устойчивость к загрязнению, машина изготовлена в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов и гигиены.

·         Защитный кожух обеспечивает высокий уровень безопасности при эксплуатации оборудования.

·         Набор дисковых ножей можно легко разобрать и очистить, а наборы ножей разных размеров можно легко заменить.

·         Высокая эффективность и скорость работы.

·         Машина изготовлена из твердой легированной стали, поэтому долговечна в использовании.

·         Компактные размеры и простота в использовании.

Технические характеристики:

Размеры, мм: 1260 х 620 х 1160

Толщина лезвия, мм: 1,5

Диаметр лезвия, мм: 130

Производительность, кг/час: 800 – 1000

Напряжение, В: 380

Мощность, кВт: 1,5-1,5-0,18

Материал: нержавеющая сталь SUS 304

Видео: