Тестомес спиральный Mac.Pan 60 JET Refurbished
В скором времени в продаже.
Состояние: Восстановленное (разобранное, почищенное, перекрашенное, протестированное оборудование)
Характеристики:
Страна производитель – Mac.Pan, Италия;
Количество скоростей: 2;
Количество двигателей: 2;
Тип – спиральный;
Дежа – стационарная, вращается в двух направлениях;
Голова – неподъемная;
Материал чаши – нержавеющая сталь;
Материал корпуса – крашеный металл;
Месильный орган – нержавеющая сталь;
Объем дежи – 95 л;
Загрузка муки – 37 кг;
Диаметр дежи – 580 мм;
Производительность – 60 кг/ч;
Мощность – 3,25 кВт;
Напряжение – 380 В;
Габаритные размеры – 1110x610x1180;
Вес – 325 кг.
Тестомес спиральный Mac.Pan 60 JET со стационарной кадкой, оснащен корпусом, изготовленным из штампованной стали. Месильный орган, отсекатель и фиксированная чаша изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Ременная передача делает этот аппарат самым тихим в своем роде. Специальная спиральная форма и скорость вращения спирали синхронизированы со скоростью вращения чаши, что позволяет хорошо замесить тесто. Чаша вращается в обоих направлениях, что создает идеальные условия для смешивания ингредиентов и отлично подходит для небольшого количества теста. Панель управления находится на передней стороне тестомиса, кнопки управления для ручных и автоматических циклов и для вращения инверсии чаши.
Спиральный тестомисс Mac Pan MSP 60 JET предназначен для современного хлебопечения. Это оборудование пользуется спросом на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских цехах для затворения теста разной консистенции.
