Шкаф расстойный/расстоечный «Климат-Агро»

1.Пять типоразмеров шкафа Климат Агро  с тремя вариантами тележек и восемь предустановленных режимов дают возможность оптимально размещать любые партии выпечки для расстойки, используя от 2 до 9 тележек. ТХ101, ТХ201, ТХ301.

2.Каждая из составляющих — камера, климатическая система и блок управления — имеют выверенную конструкцию и рациональное размещение.

3.Высокая степень теплоизоляции камеры реализована за счет ее хорошей изолированности и использовании соединений сэндвич панелей с теплоизоляцией 80 мм по принципу шип паз, двери с двойным стеклом и подъемными петлями.

4.Внутренние поверхности и двери изготовлены из нержавеющей стали. Имеются ограждения для защиты от механических повреждений при закатывании тележек. Наружные панели из углеродистой стали после порошковой покраски обеспечивают достаточную защиту от коррозии и привлекательный внешний вид

5.Климатическая система имеет мощный и компактный тангенциальный вентилятор, продуманную систему паровентиляции с возможностью быстрой очистки от накипи, защиту от перегрева.

6.Датчики установленные в потолочной части камеры передают точную информацию о температуре и влажности на блок управления. Отображаемые на блоке управления режим работы вентилятора, парогенератора, а также состояние водяного электроклапана в сочетании со звуковым и числовым сигналом таймера делают контроль за процессом расстойки легким и удобным.

7.Возможно тоннельное исполнение — сквозной проезд тележки хлебной - под внутреннюю логистику хлебопекарни. Цена на расстойный шкаф в таком исполнении будет отличаться.

8. Время расстойки колеблется от 30 до 50 минут при рабочей температуре до 37 градусов и влажности до 80% , и контролируется оператором по визуальной готовности продукта

9.Монтаж в помещениях со стандартными дверными проемами.

10. Пусконаладочные работы, гарантийное и после гарантийное обслуживание, оперативное изготовление запчастей на собственном производстве .