Машина предназначена для непрерывного темперирования шоколадных масс и глазурей на основе какао-масла и эквивалентов.
Особенности:
автономная встроенная система охлаждения (фреоновый контур) и нагрева (электрические ТЭНы)
электронные датчики температуры Pt100 высокой точности в каждой зоне
ПЛК система регулирования температуры массы в зонах
сенсорная панель управления
электронное автоматическое управление и контроль процесса
возможность создания и сохранения рецептур для различных масс и глазурей
материал исполнения: нержавеющая сталь
Технические характеристики:
Производительность: 150кг/ч 250кг/ч 350кг/ч 500кг/ч
Мощность: 4 кВт 6 кВт 6 кВт 8кВт
Напряжение: 380 В 380 В 380 В 380 В
Фирма «Коринф инжиниринг» осуществляет продажу, установку и обслуживание из Италии кондитерского оборудования и темперирующих машин для глазировки шоколадом или кондитерской глазурью, которые...
ООО «Коринф инжиниринг»
Италбейк предлагает CHOCOTEMPER TOP и CHOCOTEMPER TOP-11 – инновационные настольные машины вместимостью 5,5 и 11 кг, идеальны для кондитерских, кафе-мороженых, гостиниц и ресторанов. Компактность и...
ООО «Коринф инжиниринг»
Темперирующие глазировочные машины Beta спроектированы для автоматизации темперации кристаллизации шоколада. Объем дежи роспуска шоколада 60 кг. Дежа оборудована мешалкой, которая перемешивает...
Функциональное описание:Машина предназначена для нанесения слоя шоколада на поверхность изделия, используемого для кондитерских изделий, кексов, печенья и т. д. Для производства широкого...
Чтобы пожаловаться на объявление, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь. Это помогает нам бороться с фальшивыми жалобами и быстрее реагировать.