Глазировочная машина со встроенной темперирующей машиной SW-ET / 400

Функциональное описание:

Машина предназначена для нанесения слоя шоколада на поверхность изделия, используемого для кондитерских изделий, кексов, печенья и т. д. Для производства широкого ассортимента шоколадных изделий.

- Оборудование можно использовать для нанесения шоколада со всех сторон. Покрытие можно также наносить только с одной стороны.

- Используется натуральный шоколад и шоколадная глазурь.

- Изготовлена из нержавеющей стали.

Глазировочная машина состоит из темперирующей машины с системой наполнения и транспортной системы. Транспортная система состоит из 2-х секций (погрузочно-разгрузочная), нагревательного блока, нагнетательного блока, складывается в транспортное положение.

У темперирующей машины и транспортной системы есть собственные колеса.

Технические характеристики глазировочной темперирующей машины

- Производительность до 200 кг в час

- Объем бака 60 литров

- Материал резервуара AISI 304 L

- Структура колонны AISI 304 L

- фреон R404A

- Потребляемая мощность 4 кВт

- Напряжение 380 В

- Три зоны темперирования

- Давление воздуха для выдувания продукта 0,08 бар

- Электропитание для подачи сжатого воздуха 0,25 кВт

- Длина 850 мм

- ширина 800 мм

- Высота 1650 мм

Технические характеристики сетчатой транспортной системы:

- напряжение 220 В

- Мощность 0,25 кВт

- Скорость вращения сетки до 4,5 метров в минуту с регулируемой

- длина 1400мм

- высота от пола 930-980 мм

- Чистая рабочая ширина сетчатой ленты 400 мм

Габаритные размеры темперирующей машины + конвейер

- длина 1400 мм

- ширина 800мм