Вакуумно-выпарная установка ВВУ-1000

1. Производство Уральское машиностроение, Россия

1. Новая, в упаковке, монтажные работы не проводились

1. Комплектация

Установка вакуумно-выпарная ВВУ-1000

Насос ОНВФ-1,2 (1,2/50К5-1,1/Р)

Диспергатор РПА 2,5/10К55А-3,0/2

Котел варочный 600 литров

Котел варочный 600 литров

Котёл варочный 1000 литров (Спец.исполнение)

Насос винтовой OHB 3-00

Комплект обвязки производственной установки по сборочному чертежу

1. Вакуумно-выпарная установка ВВУ-1000 — это промышленный герметичный аппарат рабочим объемом 1000 литров, предназначенный для концентрации, варки, сгущения или выпаривания жидких смесей при пониженном (вакуумметрическом) давлении. Снижение давления позволяет проводить процесс кипения при температурах значительно ниже \(100^{\circ }\text{C}\), что сохраняет полезные вещества, цвет, вкус и витамины в термочувствительных продуктах

1. Характеристики

Рабочий объем: 1000 литров (геометрический объем обычно составляет 1200 литров)

Материал конструкции: Пищевая нержавеющая сталь марки AISI (внутренний слой)

Тип нагрева: Электрический