Линия для производства картофельных чипсов с производительностью до 1000 т/час.(картофель)

1 Фритюрница конвейерная 400х5000 мм.

• Материал исполнения Aisi321

• Лента конвейера из нержавеющей сетки шириной 400 мм.

• Две ленты – несущая и прижимная

• Регулировка по высоте прижимной ленты на выходе

• Чистящий цепной механизм

• Регулируемая скорость конвейера

• Погружные ТЭНы 75 кВт с возможностью извлечения из рабочей ванны при мойке

• Внизу дополнительный бак для слива масла при фильтрации, V=510 л.

• Насос на циркуляцию масла высокотемпературный ЦНШ-1,1

• Фильтры тонкой очистки патронные (сетка из нержавеющей стали, размер ячейки по желанию заказчика) – 4 шт.

• Съемные секции крышки с ручками в т.ч. одна с патрубком для вытяжки и патрубком сбора конденсата масла.

• Датчик температуры масла

• Регулятор ТЭН

• Частотные преобразователи на привод конвейера для регулировки скорости

• Конструкция на каркасе с регулируемыми опорами и колесами для транспортировки

• Датчик уровня масла (в т.ч. и защита от сухого пуска)

• Аварийные выключатели

• Дополнительный регулируемый поддон на выходе готовой продукции

• Производительность – до 1000 кг/час

Корректировка исходя из данных по эксплуатации первого аппарата :

• Металл для изготовления имеет толщину на 25% больше

• Материал применен более жара-стойкий Aisi321 (с титаном)

• Краны в обвязке все нержавеющие шаровые

• Доработаны направляющие

• Скорректировано значение максимальной скорости подачи сетки