Термокамера MAUTING на 2 рамы

 оснащена циркуляционным вентилятором, по одному для каждой тележки. Продвинутая система циркуляции воздуха гарантирует равномерное распределение температур, увлажнения, и дыма для копчения. По желанию циркуляцией воздуха возможно управлять с помощью частотного преобразователя или с помощью переменных заслонок, которые позволяют плавное изменения циркуляционного воздуха с левой и правой стороной.

  - используют систему управления, которая позволяет выбрать собственную программу и полный контроль над технологическим процессом, и тем обеспечивая автоматический ход процесса

  - влажность внутри камеры считывается с помощью психрометрического датчика

  - температура в центре продукта измеряет специальный датчик

  - коптильная камера оснащается дымогенератором (стандартно - работающий на древесной щепе), и автоматической ситемой мойки

  - камера изготавливается из нержавеющей хромо-никелевой стали.

В зависимости от высоты коптильных тележек:

UKM 200x, где x - количество тележек 1 х 1 х 2 м

UKM 1701 - 0,9 х 1 х 1,7м

UKM 1501 - 0,9 x 0,9 x 1,5м

В темокамерах MAUTING возможно размещение тележек в один и два ряда.

Нагрев возможен на выбор:

  - электрический

  - газовый

  - масляный

  - паровой

  - комбинированный