Декристаллизатор предназначен для нагрева шоколадных масс и разрушения кристаллов.
Устройство является необходимым оборудованием при работе с шоколадными массами.
Нержавеющая пищевая сталь.
Исполнение с изоляцией и без (при использовании изоляции позволяет сэкономить до 30 % используемого тепла).
Производительность
100 кг/ч
250кг/ч
500кг/ч
700кг/ч
1000 кг/ч
Наша универсальная конш-машина для шоколада совмещает функции смешивания, измельчения и конширования. Регулируя натяжение между лезвиями и валиками, она измельчает сырье до 20–25 микрон.Его...
ООО «ЭкоСтанГрупп»
Назначение:Предназначен для расплавления кристаллов в темперируемых шоколадных массах и глазурях.Декристаллизатор позволяет:— остановить рост кристаллов в процессе циркуляции шоколадной массы;—...
ООО «КАТ-ИНЖИНИРИНГ»
Баки для плавки серии Z предназначены для плавки и поддержания в расплавленном состоянии не большого объема продукта и последующейперегрузки или перекачки в глазировочные или темперирующие машины....
Коринф инжиниринг предлагает любое кондитерское оборудование из Италии по желанию клиентов. Почувствуйте всю роскошь Ваших возможностей при изготовлении и украшении кондитерских изделий на...
ООО «Коринф инжиниринг»Чтобы пожаловаться на объявление, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь. Это помогает нам бороться с фальшивыми жалобами и быстрее реагировать.