Плавитель измельчитель

Котел плавитель измельчитель Obram Termizator TMB-80

ИС-80. Предназначен для измельчения, перемешивания, эмульгирования и термической обработки вязких пасто-образных молочных продуктов типа:

творожных изделий, плавленных сыров, десертов, муссов, паст, соусов, майонезов, сывороточных и кисломолочных продуктов.

Технические характеристики

Производительность (зависит от вырабатываемого продукта), кг/ч 250….500

Вместимость чаши:

геометрическая - 80 литров

рабочая - 64 литра

Частота вращения мешалки - 20 об/мин

режущего инструмента 1445/2900 об/мин

Мощность двигателя, привода мешалки 0.55 кВт

привода режущего инструмента 7.6/9.5 кВт

Температура нагрева продукта, не более 0С 108

Температура охлаждения продукта, 0С до 15

Теплоноситель — пар давлением, Мпа 0.3

Хладагент — вода с температурой, 0С 1…10

Габариты изделия, LxBxH, мм - 1030х1010х1850

Масса, кг аппарата 430

2004 г. в.