Промышленный варочный котел с опрокидываемой корзиной Gernal

- Объем варочного котла 300, 400, 500, 600, 800, 1000, 1200, 1500, 2000 л

  - Варианты нагрева: паровая рубашка, прямой впрыск пара, электрический нагрев, термомасло

  - В зависимости от планируемой области применения и Вашего продукта, котел может быть опциально оснащен мешалкой, системой распыления воды, системой прямого впрыска пара, тензодатчиками, счетчиком воды, системой охлаждения, и многими другими опциями. Каждый котел изготавливается под заказ в соответствии с требованиями Заказчика.

  - PLC-контроллер для автоматического управления режимами приготовления. Температура, время варки, добавление ингредиентов – вся программа варки выполняется котлом пошагово в автоматическом режиме, в соответствии с загруженной программой.

Преимущества варочных котлов Gernal:

  - Энергосбережение: котел полностью теплоизолирован.

  - Создание рецептуры/программы варки очень простое и интуитивно понятное пользователю.

  - Высокая надежность оборудования! Машина практически не нуждается в техобслуживании.

  - Высокий уровень гигиены и безопасности для пищевого производства, благодаря компонентам из нержавеющей стали.

  - Эргономичное оборудование, благодаря регулируемым по высоте ножкам.

  - Очень быстрый нагрев воды в котле, благодаря большой площади обогрева.

  - В поставку варочного котла включены фильтры/клапаны для пара (при выборе парового варианты нагрева).

  - Чрезвычайно высокий уровень безопасности оборудования. Системы защиты и блокировки для безопасности обслуживающего персонала.