Предназначена для перемешивания мясного фарша с различной степенью измельчения со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий, а также мяса в кусках до 0,5 кг с солью и других пищевых продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях, производства колбасного сыра. Перемешивающие узлы являются быстросъемными для обеспечения легкой и быстрой очистки дежи. Вертикальная загрузка и боковая выгрузка шнеками делают машину удобной в эксплуатации. При малых габаритах и массе машина обеспечивает качественное перемешивание сравнительно большого количества фарша. Месильная дежа оснащена крышкой и двумя лопастными шнеками, вращение шнеков от индивидуальных редукторов. Основной технологический процесс оператор проводит при ручном управлении. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, и обшивка выполнены из нержавеющей стали. Безопасность оператора обеспечивается системой блокировки.
Технические характеристики:
| Геометрическая емкость л не менее | 150 | 200 | 300 |
| Частота вращения шнеков об/мин | 71 | 71 | 71 |
| Мощность электродвигателей кВт | 4,4 (2,2 кВтх2) | 4,4 (2,2 кВтх2) | 4,4 (2,2 кВтх2) |
| Масса кг | 300 | 320 | 370 |
| Габаритные размеры, мм | 1200х840х1210 | 1200х820х1210 | 1430х680х1320 |
Фаршемесы‑тестомесы серии D — это малообъёмные машины горизонтального типа для профессионального использования на предприятиях общепита и пищевых цехах. Одна машина заменяет два вида оборудования:...
ООО «Волтэк Групп»
Фаршемесы‑тестомесы серии D — это малообъёмные машины горизонтального типа для профессионального использования на предприятиях общепита и пищевых цехах. Одна машина заменяет два вида оборудования:...
ООО «Волтэк Групп»
Фаршемесы‑тестомесы серии D — это малообъёмные машины горизонтального типа для профессионального использования на предприятиях общепита и пищевых цехах. Одна машина заменяет два вида оборудования:...
ООО «Волтэк Групп»
Вакуумный шприц AMFEC VS210-1002, фаршемесАртикул: 7329Продаётся промышленный вакуумный шприц AMFEC VS210-1002 с функцией вакуумного фаршемеса. Оборудование находится в отличном рабочем состоянии,...
ЮлМашЧтобы пожаловаться на объявление, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь. Это помогает нам бороться с фальшивыми жалобами и быстрее реагировать.