Автоматическая коптильня холодного горячего копчения

По настоящему экологически чистая коптильня.

Предназначенная для мелкосерийного и домашнего приготовления копчёной колбасы, сала, мяса, рыбы и т.д.

Включаем компрессор, устанавливаем температуру, засыпаем опилки, разжигаем и все дальше само коптится, пака не закончатся опилки.

Инновационная дверь с окном позволяет контролировать процесс копчения не открывая двери.

Камера (внутри) для копчения 500х500х1000 мм. 200 л.

Холодное копчение.

Горячее копчение.

Состоит:

Наружная отделка – легендарная ангарская сосна.

Внутренняя - осина

Генератор дыма;

Компрессор;

Емкость для сбора темного холестерина;

Освещение камеры;

Электронагреватель;

Терморегулятор, электронный датчик температуры;

Вентилятор для сушки и вяления продукта;

Лоток для сбора жира;

Шампура крепления для развешивания продукта.

Вес коптильни 70 кг.

Собственное производство.

Доставка по РФ.

Наличные, на карту, безнал на ООО.

Звоните всё расскажу, все объясню.

Дополнительное оснащение.

Пластины нержавеющей стали по внутренним стенам камеры + 20000 р.

Конвекция 1,6 кВт. + 15000 р.

Парогенератор + 20000 р.