Пищевая добавка Е509 (хлористый кальций) CaCl2 используется, как придает продуктам нужную структуру и консистенцию. Увеличивает срок хранения и предотвращает порчу. Замедляет потемнение овощей и...
Хлористый кальций представляет собой кальциевую соль соляной кислоты в виде гироскопических кристаллов, с солено-горьким вкусом, без запаха и цвета. В жидком виде это прозрачный (возможно мутный зеленый, либо желто-серый) раствор. В настоящее время хлористый кальций применяется во многих отраслях промышленности.
В сельском хозяйстве для мелиорации почв, улучшения качества кормов, удобрений. В строительстве для ускорения загустения цемента и бетона. Для пищевой промышленности он полезен тем, что используется как безвредная пищевая добавка E509. В настоящее время входит в состав многих продуктов питания. Классифицируется как эмульгатор и используется как отвердитель. Применяется при изготовлении кисломолочных продуктов (творога, кефира, сыра, брынзы, сметаны, масла, сухого молока), так как ионы калия связывают белки, он служит прекрасным загустителем продуктов. С этой целью его добавляют в мармелад, джем, желе, шоколад, консервированные фрукты и овощи, в хлебобулочные изделия. Также используется для производства каучука, латекса, резинотехнических изделий, увеличения нефтеотдачи (очищения газа), пропитки древесины для огнестойкости, предотвращения самовозгорания угля, антифриза, в машиностроительной области.
Помимо всего вышеперечисленного, хлористый кальций – это лекарственный препарат, восполняющий недостаток кальция в организме.
Пищевая добавка Е509 (хлористый кальций) CaCl2 используется, как придает продуктам нужную структуру и консистенцию. Увеличивает срок хранения и предотвращает порчу. Замедляет потемнение овощей и...
Холодопроизводительность машины в номинальном режиме, кВт - 150,0.Потребляемая мощность на номинальном режиме, кВт - 40,0.Номинальный режим, град.С: температура хладоносителя на выходе из...
ЗАО «ХОЛОД»
Хлори́д ка́льция, CaCl2 — кальциевая соль соляной кислоты. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E509. Считается безвредным (как добавка).В химической лаборатории хлорид кальция применяется в...
ООО «ХИМЭНЕРГО»
Весовой дозатор MAG-WA999 это оборудование идеально подходит для дозирования и последующей фасовки крупы и различных сыпучих пищевых и непищевых продуктов дозами от 10 гр до 999 грамм. Погрешность...
ПрофПак.рфЧтобы пожаловаться на объявление, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь. Это помогает нам бороться с фальшивыми жалобами и быстрее реагировать.