Роторная машина измельчения замороженных блоков мяса PSS SF 420 предназначена для скоростного измельчения температурой до -25°C (сыр, и др.). Блокорезки блочного мяса PSS известны качеством резки продукта, обеспечивая на выходе маленькие, средние и крупные хлопья.
Замороженное в блоках мясо подается на раскладывающийся рабочий стол машины и продвигается к узлу измельчения, также здесь блок прижимается при помощи специального устройства, для обеспечения оптимального положения блока, чтобы измельчение происходило максимально качественно. Машины PSS SF обеспечивают высокую производительность благодаря конструкции режущего барабана. На нем размещаются 7 специальных ножей, с настраиваемыми зазорами, возможны три варианта настроек, для получения необходимой толщины нарезаемых хлопьев.
Достоинства блокорезки SF 420
Универсальная машина для нарезки различного вида сырья;
Варианты нарезки: 3/6/9 мм; 14/17/20 мм
Эргономичная конструкция позволяет экономить время и усилия по эксплуатации и обслуживанию машины;
Полированная поверхность;
Простота в управлении при помощи кнопочной панели.
