Подовая печь ALTUNTOP ATKF 100 — это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на хлебозаводах средней и большой производительности. Она обеспечивает равномерную выпечку хлеба благодаря независимой поэтажной подаче пара и системе циркуляции тепла.
Под каждого яруса печи изготовлен из особого теплостойкого камня, который отвечает всем требованиям пищевого кодекса. Это позволяет добиться высокого качества выпечки. Печь работает на всех видах горючего, что делает её универсальной и удобной в использовании.
Внешние поверхности печи выполнены из нержавеющей стали с защитными функциями, что обеспечивает долговечность и надёжность оборудования.
Количество камер/секций: 4
Высота каждого яруса: 190 мм
Площадь выпечки: 10 м2
Время выпечки: 20 мин
Габариты 1880х3200х2100 мм
Вес 3000 кг
В печи смонтирована система пароувлажнения.
Отдельное пароувлажнение каждого пода.
Температура и время выпечки автоматически контролируется.
Печь работает на пеллетах, природном газе, мазуте, электричестве и на дровах, расходуя при этом минимальное количество энергии.
Расход:
Дизель: 9 л/час
Газ: 10 м3/час
Пеллеты: 10 кг/час
Производство Турция.
Гарантия 12 месяцев.
