Поставка под заказ напрямую от производителя. Короткие гарантированные сроки.
Предназначен для использования в пищевой промышленности, в частности, в сфере переработки мяса, птицы и рыбы. Подходит для массирования, перемешивания, маринования и массирования всех видов мясных, птицеводческих и рыбных продуктов.
• Чаша, корпус машины и рама полностью изготовлены из нержавеющей стали
• Машина мобильная, на колесах
• Память на 99 рецептов со свободно программируемыми параметрами: общее, рабочее и время паузы, скорость вращения, температура, уровень вакуума, интервалы аэрации, положение и поворот чаши
• Скорость вращения плавно регулируется от 3 до 25 об/мин
• Система прямого охлаждения с мощным охлаждающим агрегатом и теплообменником в двойной рубашке из нержавеющей стали
• Сенсорное управление для ручного и автоматического управления
• Вакуумная система, включающая высокопроизводительный вакуумный насос, автоматические и программируемые циклы аэрации, асептический фильтр для стерилизации аэрационного воздуха, гигиенический автоматический водоотделитель
• Электрический, бесступенчатый наклон дежи для опорожнения машины
• Открытие и закрытие крышки с помощью оператора
Технические характеристики:
• Объем – 250 л
• Вместимость – 25-180 кг
