Особенности котла:
- Цельнотянутый(без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- Подставка на регулируемых опорах, оснащенная передвижными колесами;
- Объем варочного сосуда 100 л;
- Опрокидывание с помощью ручного привода;
- Электронная панель управления (мембранная клавиатура);
- Температура приготовления продукта до +125°C;
- Кран залива воды в варочный сосуд;
- Откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- Легкосъемный миксер.
Особенности миксера:
- Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- Нижний привод;
- Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- Реверс.
Режимы работы миксера:
- «Вперед»;
- «Вперед - Назад».
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
Режимы работы котла:
- Слабый - "1";
- Средний - "2";
- Сильный - "3".
| Технические характеристики Котла пищеварочного электрического КПЭМ-100-ОМР-В |
| Напряжение, В |
380 |
| Потребляемая мощность, кВт |
19,7 |
| Объем варочного сосуда, л |
100 |
| Опрокидывание |
Ручное |
| Диаметр котла, мм |
648 |
| Время разогрева до +95°C, мин |
не более 55 |
| Вес нетто, кг |
209 |
| Размеры без упаковки (ДхГхВ), мм |
1310x918x1276 |