Вакуумный массажер для мяса VOLTEK GR-1000 (2000 литров)

Вакуумные массажёры серии GR — автоматизированное решение для быстрого и равномерного маринования, засолки и размягчения мяса и птицы. Ускоряют производство, улучшают вкус и текстуру продуктов, помогают экономить ресурсы на предприятиях любого масштаба. После обработки мясо становится нежнее за счёт размягчения и частичного разрушения коллагеновых волокон.

Особенности:

1. Усиленная конструкция: толщина стенки бака 3 мм обеспечивает устойчивость к механическим нагрузкам и долгий срок службы оборудования;
2. Удобная выгрузка без усилий: реверсивное движение ёмкости упрощает извлечение продукта — минимизирует ручной труд и ускоряет рабочий цикл;
3. Интуитивное управление: панель с понятным интерфейсом позволяет быстро настроить режим работы даже новому сотруднику;
4. Эргономичный дизайн: регулятор скорости находится на панели управления — вы всегда сможете оперативно изменить режим вращения бака, не меняя положения и не прерывая работу;
5. Защита в сложных условиях: степень защиты IP54 гарантирует устойчивость к пыли и брызгам воды — оборудование подходит для интенсивной эксплуатации на пищевом производстве;
6. Герметичность на 100 %: полностью герметичная камера поддерживает стабильный вакуум на протяжении всего цикла, исключая утечки воздуха;
7. Гигиеничность и долговечность: основные элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали SUS 304 — материал устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует санитарным нормам. Несущие элементы (рама, механизмы, крепёж) изготовлены из высокопрочных технических сплавов.
8. Модель GR-1000
9. Напряжение 380 В 50 Гц
10. Мощность 3 кВт
11. Объём бака 2000 л
12. Разовая загрузкадо 800 кг
13. Скорость вращениярегулируемая до 8 об./мин
14. Степень вакуумирования-0,08 МПа
15. Производительность вакуумного насоса 40 м³/ч
16. Загрузочное отверстие (диаметр) 385 мм
17. Толщина стенки бака 3 мм
18. Масса 550 кг
19. Габариты 2400 x 1220 x 1850 мм
20. Показать ссылку