Темперметр предназначен для проверки качества темперирования шоколадных масс, шоколадных глазурей, шоколадных начинок.
Машина оснащена цветной многофункциональной жидкокристаллической панелью управления.
В процессе проведения эксперимента на панели выводится график темперирования, на котором можно проанализировать кривую темперирования шоколада. Выводится индекс темперирования.
На данном приборе устанавливается время нахождения оборудования в готовности к проведению эксперимента (до одной рабочей смены), что очень удобно и экономит электрическую энергию.
Темперметр оснащен принтером для распечатывания результатов тестов.
Время выхода на рабочий режим до 3 минут
Время проведения эксперимента до 9 минут
Объем проверяемой массы до 7-10 мл
Потребляемая мощность 0,3 кВт
Напряжение питания 220 В
Габаритные размеры: ширина -200 мм, высота -300 мм, глубина -370 мм
В шоколадном производстве этот темперметр окажет помощь в получении высокого качества продукта на вашем предприятии.
ХарактеристикиПроизводительСобственное производствоОписаниеНазначениеДействие данного темперметра основано на анализе кривой скорости охлаждения темперируемой шоколадной массы. Прибор...
ООО «КАТ-ИНЖИНИРИНГ»
НазначениеДействие данного темперметра основано на анализе кривой скорости охлаждения темперируемой шоколадной массы. Прибор предназначен для определения основных показателей степени...
ООО «КАТ-ИНЖИНИРИНГ»
Наша универсальная конш-машина для шоколада совмещает функции смешивания, измельчения и конширования. Регулируя натяжение между лезвиями и валиками, она измельчает сырье до 20–25 микрон.Его...
ООО «ЭкоСтанГрупп»
Баки для плавки серии Z предназначены для плавки и поддержания в расплавленном состоянии не большого объема продукта и последующейперегрузки или перекачки в глазировочные или темперирующие машины....
Чтобы пожаловаться на объявление, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь. Это помогает нам бороться с фальшивыми жалобами и быстрее реагировать.