Аэратор для суфле

Аэратор предназначен для непрерывного (поточного) насыщения воздухом (газом) суфле, шоколадных масс, шоколадных глазурей, шоколадных начинок, трюфельных начинок и масс, вафельных начинок, получения маршмеллоу.

Нержавеющая пищевая сталь

Электропитание    В  /Гц        380/50

Установленная  мощность - 5кВт

Производительность       2 0-150кг/ч

Давление подаваемого сжатого воздуха до    -8 бар

Давление подаваемой воды до                           -3 бар

Жидкокристаллический цветной монитор управления

Установка установлена на колеса, что обеспечивает мобильность и удобство при перемещении

Вес аэрационной установки - до 190 кг

Габариты: ширина 1000 мм, глубина 650 мм, высота 1900 мм

Смесительная головка выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Аэратор оснащен встроенной системой подогрева и охлаждения смесительной головки. Система подогрева и охлаждения аэратора выполнена из нержавеющей стали.

Управление аэратора организовано на базе контроллера и панели управления SIEMENS.

Шкаф управления в значительной степени укомплектован электрооборудованием ведущих европейских производителей.

Шкаф управления интегрирован в общий корпус аэратора, что обеспечивает быстроту при пусконаладочных работах и при перемещении на другое рабочее место.

Данный аэратор позволит расширить ассортимент новых видов производимой продукции, улучшить вкусовые качества выпускаемой продукции.