Предназначен на прессования сырных головок в формах. Требует дополнительно источника сжатого воздуха (компрессор). Компания «Молэксперт» предлагает комплексный подход:
1. Технологический консалтинг: проводит аудит инфраструктуры заказчика, разрабатывает технологию производства сыра в зависимости от возможностей новичка, обучает персонал и передаёт технологии изготовления сыра и производства молочной продукции.
2. Проектирование и производство оборудования для переработки молока и сыроделия мощностью от 300 до 100 000 литров в смену.
3. Монтаж и пусконаладка оборудования для производства сыра и молочных продуктов.
4. Обучение персонала заказчика премудростям сыроварения.
5. Осуществляет модернизацию молочного оборудования.
6. Обеспечивает гарантийное и после гарантийное обслуживание пищевого оборудования заказчика и дальнейшее его сопровождение.
7. Кризис – технолог: «Крокодил не ловится? Не растет кокос?» Мы поможем!
Технические характеристики:
4 колонны по 4 ячейке Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 2060/560/2220
Рабочее давление - 6 (бар);
Давление 2 - 6 (бар);
Диаметр поршня - 125 (мм) - усилие на штоке 650 кг при 6 бар;
Ход штока 500 (мм).
Внутренние размеры ячейки (ДхШ(глубина)хВ), мм: 390х390х250/300/350
Пневмоцилиндры «Camozzi» (Италия)
Управление: полу-автоматическое, задание давления вручную, регулятором давления, поддержание - автоматическое.
Расход воздуха (объем ресивера), при диметре цилиндра 125мм: 4 цилиндра – 400 л\мин (ресивер от 430л)
