Ножи мясные DICK: немецкая надёжность для профессиональной кухниОсобенности и преимущества - Высококачественная сталь. Лезвия изготовлены из премиальных марок нержавеющей стали с оптимальным...
Особенности и преимущества
Высококачественная сталь. Лезвие изготовлено из немецкого молибденового стального сплава Vanadiun X50CrMoV15, закалённого льдом. Это обеспечивает исключительную прочность, устойчивость к коррозии и долгий срок службы.
Идеальная заточка. Искусно отточенная режущая кромка с выверенным углом наклона гарантирует повышенную степень остроты. Нож легко справляется даже с плотными волокнами мяса, а повторная заточка не вызывает сложностей.
Эргономичный дизайн. Ручка выполнена по технологии PRO‑TEX: она устойчива к скольжению, обеспечивает надёжный хват даже во влажных условиях. Бесшовная конструкция ручки исключает накопление загрязнений, отвечает строгим санитарным нормам.
Доступные размеры
Длина лезвия на выбор:
- 8 см;
- 13 см;
- 15 см;
- 17 см;
- 18 см;
- 20 см;
- 23 см;
- 25 см;
- 26 см;
- 28 см;
- 30 см.
Подберите оптимальный размер под конкретные задачи — от компактных ножей для точной работы до длинных лезвий для быстрой разделки.
Линейка ножей Arteks включает модели для различных операций:
- разделочные — для первичной разделки туш и крупных кусков мяса;
- для резки блоков — для распила замороженных блоков мяса и субпродуктов;
- для нарезки стейков — обеспечивают ровный и аккуратный срез без повреждения волокон;
- жиловочные — для отделения мяса от жил и соединительной ткани;
- обвалочные — для точного отделения мяса от костей;
- шкуросъёмные — для быстрого и безопасного снятия шкуры с туш;
- для тонкой нарезки — идеальны для карпаччо, сашими и других блюд, требующих филигранной нарезки.
Ножи мясные DICK: немецкая надёжность для профессиональной кухниОсобенности и преимущества - Высококачественная сталь. Лезвия изготовлены из премиальных марок нержавеющей стали с оптимальным...
Ножи мясные НМЗ — это сочетание отечественного качества, продуманного дизайна и доступной цены. Разработанные с учётом потребностей поваров и домашних кулинаров, они станут надёжными помощниками...
Профессиональные ножи Giesser — воплощение многолетнего опыта и инновационных технологий немецкого производства. Бренд Giesser уже десятилетия занимает лидирующие позиции на мировом рынке ножевого...
Каждый нож CARIBOU проходит многоступенчатый контроль качества: от отбора сырья до финальной проверки перед отгрузкой. Это гарантирует надёжность, долговечность и безопасность при интенсивной...
Чтобы пожаловаться на объявление, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь. Это помогает нам бороться с фальшивыми жалобами и быстрее реагировать.