Автоматическая линия по производству бубликов - FJB GROUP LLC
Рабочие части и ленты станка легко разбираются и монтируются.
Машину можно легко очистить.
Машина полностью собрана и разобрана.
Наша машина является единственной в Турции по разделке теста.
Линия состоит из 7 единиц, укладка на поддон не является обязательной.
АВТОМАТИЧЕСКАЯ УКЛАДОЧНАЯ МАШИНА НЕ ВХОДИТ В ЭТУ ЛИНИЮ.
СЕКЦИЯ НАРЕЗКИ ТЕСТА
Корпус машины из хром-никеля 304 подходит для пищевых продуктов. CRNI из нержавеющей стали.
Машина имеет шесть поршней и нарезает 6 /шесть/ теста за каждый ход.
На машине можно нарезать 30-180 гр теста, она нарезает и округляет 11.000 кусков теста в час.
Поскольку при нарезке используется очень мало муки, создается чистая рабочая среда.
Количество муки, подаваемой в тесто, можно регулировать.
Станок не требует непрерывного использования масла (пищевого масла) в процессе резки.
Это не вызывает порчи теста из-за приложения меньшего давления к тесту.
Тесто, выходящее из разделочной машины, поступает на промежуточную машину для отдыха и выдерживается в чашах. На выходе из покоя тесто уменьшается до 3 и передается в секцию обработки.
В покое находится 86 штук из 6 транспортировочных кассет для теста, всего корзина для теста 516 штук.
Эти корзины изготовлены из легко очищаемого съемного полимерного материала в соответствии с пищевым кодексом.
Из них 70 штук 6-кассет (420 штук корзин) работают как полные, 16 штук 6 штук (96 штук корзин) - пустые возвратные чаши,
Миски изготовлены из полимерной сетки.
Минимальное время отдыха 3 минуты.
Под опорными чашами имеются промежуточные полосы.
Когда отдых не используется, эти ленты используются для непосредственной передачи теста от нарезки.
Тесто принимает первую форму изготавливаемого здесь продукта.
В формовочном блоке тесто для бубликов превращается в ровницу и поступает на перерабатывающую ленту.
Тесто для сэндвичей принимает окончательную форму на рабочей ленте.
Тесто для булочек и гамбургеров переносится на тротуар без обработки на технологической ленте.
Тесто формируется первыми дробильными и прижимными валками.
Здесь на тесте делаются следы для начинки в выпечку.
Эта лента состоит из двух перекрывающихся лент.
- Нижняя полоса может быть изготовлена от 2 до 6 метров в зависимости от необходимости.
-Нижняя полоса - это пустая полоса с рабочими столами на ней.
- На этих противнях делаются поделки из бублика и кондитерского теста из предыдущих частей.
-Продукты, принявшие окончательную форму, помещаются на верхнюю ленту конвейера.
-Верхняя конвейерная лента обычно используется при производстве рогаликов.
- Завязанные рогалики кладут на эту ленту и транспортируют в отдел щербета.
-Обе ленты изготовлены из белого ПВХ. и очень легко моется. Можно сделать влажную уборку.
-Все шасси браслета изготовлено из нержавеющей и не тускнеющей стали CRNI Stanless Steel Finland.
FJB GROUP LLC
GENERAL DIRECTOR
FAYZIEV JUMALI BAHTIYAROVICH
ФАЙЗИЕВ ЖУМАЛИ БАХТИЯРОВИЧ
