836 обновлений
Введение: год отрезвления2026 год стал для российского рынка растительных альтернатив мясу периодом, который можно назвать «годом отрезвления». После нескольких лет бурного роста, когда каждый новый бургер из гороха или пшеницы воспринимался как революция, а инвесторы...
Введение: год рекордов и противоречий2026 год стал для российского рынка макаронных изделий периодом, который можно назвать «годом парадоксов». С одной стороны, отрасль демонстрирует впечатляющие производственные показатели. По данным Минсельхоза РФ, в 2025 году производство...
Введение: год противоречий2026 год стал для российского рынка питьевой воды периодом, который можно назвать «годом переломных ожиданий». С одной стороны, отрасль демонстрирует впечатляющую динамику: по данным BusinesStat, в 2025 году продажи бутилированной воды в России...
Введение: год сладкого парадокса2026 год стал для мирового и российского рынка шоколада и какао-продуктов периодом, который можно назвать «годом перевернутых ожиданий». С одной стороны, глобальные цены на какао-бобы рухнули до многолетних минимумов. В середине января биржевые...
Введение: год парадоксов2026 год стал для российского рынка тепличных овощей периодом острейших противоречий. С одной стороны, отрасль демонстрирует впечатляющие производственные показатели: по состоянию на 10 марта 2026 года в организованном секторе собрано свыше 250...
Введение: год рекордов без ценового чуда2026 год стал для российского рынка зернобобовых культур периодом, который можно назвать «парадоксом изобилия». С одной стороны, отрасль демонстрирует впечатляющие производственные показатели: в 2025 году валовой сбор зернобобовых в...
Введение: питомцы как члены семьи2026 год стал для российского рынка кормов для домашних животных периодом, который можно назвать «вторым дыханием». После шока 2022 года, когда уход западных брендов создал острый дефицит, отрасль не только восстановилась, но и вошла в фазу...
Введение: год земельного передела2026 год стал для российского рынка сельскохозяйственных земель периодом, который можно назвать «годом тектонических сдвигов». С 1 марта 2026 года вступили в силу масштабные изменения в Земельный кодекс и законодательство об обороте земель...
Введение: год зеленого перелома2026 год стал для российского рынка органических удобрений периодом, который можно назвать «зеленым переломом». После десятилетий доминирования минеральных удобрений, когда азотные, фосфорные и калийные подкормки считались единственным способом...
Введение: год критической зависимости2026 год стал для российской индустрии кормов для сельскохозяйственных животных периодом, который можно назвать «аминокислотным штормом». После десятилетий относительного благополучия, когда ключевые кормовые добавки — аминокислоты,...
Введение: год аномалий2026 год стал для российского рынка овощей открытого грунта годом, который можно назвать «идеальным штормом». С одной стороны, рекордные урожаи картофеля и овощей, о которых с гордостью рапортуют региональные власти, с другой — катастрофическое падение...
Введение: год контрастов2026 год стал для российского картофелеводства годом острейших противоречий. С одной стороны, отрасль демонстрирует впечатляющие производственные показатели: по данным Картофельного союза, валовой сбор картофеля в промышленном секторе в 2025 году достиг...
Введение: от замещения к качеству2026 год стал для российского рынка плодов и ягод периодом, который можно назвать «сменой парадигмы». Долгие годы разговор об отечественных фруктах строился вокруг одного аргумента, суть которого сводилась к доступности и замещению выпавшего...
Введение: цифровые крылья над полями2026 год стал для российского сельского хозяйства годом массового признания беспилотных технологий. То, что еще пять лет назад казалось экзотикой для передовых агрохолдингов, сегодня становится стандартом для средних фермерских хозяйств. По...
Введение: год тихих рекордов и непривычной стабильности2026 год стал для российского зернового рынка годом, который можно назвать «тихим рекордом». В отличие от предыдущих лет, отмеченных ценовыми шоками и геополитическими бурями, нынешний сезон проходит под знаком непривычной...
