Камера для пастеризации холодца, зельца, паштетов Gernal (Бельгия)

Пастеризаторы GERNAL с системой противодавления предназначены для быстрой пастеризации холодца, зельца, паштетов, упакованных в запечатанные лотки.

В результате, срок хранения продукта возрастает в два и более раз, без потери вкуса и свежести и без ухудшения внешнего вида.

Уникальная технология, позволяющая пастеризовать даже продукт в лотках с уголком легкого вскрытия, без риска вскрытия упаковки.

Охлаждение продукта по окончании процесса пастеризации также происходит внутри камеры пастеризации перед выгрузкой продукции.

Нагрев/охлаждение:

- пар

- электричество

- для охлаждения используется водопроводная вода, но вы также можете использовать ледяную или осмосную воду

Конструкция и комплектация:

Мы предлагаем камеры пастеризации объемом от 2500 до 15000 литров (от 1 до 6 тележек).

Для получения коммерческого предложения на камеру пастеризации для холодца/паштета обратитесь в наш отдел продаж.