Печь хлебопекарная с каменным подом ХПЭ–750/1СК

Детальное описание

Печь хлебопекарная с каменным подом ХПЭ–750/1СК — предназначена для выпечки на каменном поде широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных изделий в малых пекарнях и на предприятиях общественного питания. Выпечка производится непосредственно на подах без использования дополнительных металлических форм.

Конструкцией печи предусмотрено:

Регулирование и автоматическое поддержание в пекарной камере заданной температуры нижней и верхней группы ТЭНов (температуры пода и свода) с панели управления;
Возможность увлажнения воздушной среды в пекарной камере во время выпечки изделий;
Стеклянная дверь пекарной камеры;
Освещение пекарной камеры;
Выдача звукового сигнала об окончании установленного с панели управления времени выпечки;
Установка печей друг на друга в два яруса;
Возможность подключения к сети электропитания 3NРЕ ~ 380 В, 50 Гц или 1NРЕ ~ 220 В, 50 Гц.

*Печь может комплектоваться подставкой (дополнительная опция).

Световая индикация:

Поступления электропитания на печь;
Включения нижних электронагревателей;
Включения верхних электронагревателей;
Отсчёта времени таймером.

Технические характеристики печи хлебопекарной с каменным подом ХПЭ–750/1СК
Площадь выпечки, м²	0,644
Вид энергоносителя	Электричество
Номинальная потребляемая мощность, кВт	6,4
Номинальное напряжение, В	1NPE-220/3NPE-380
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С	50-280
Количество пекарных камер, шт	1
Тип управления	ручное
Внутренние размеры пекарной камеры, мм	964х835х209
Размеры без упаковки (ДхГхВ), мм	1364x1080x425
Вес нетто, кг	183
Производительность, подовый хлеб, 0,5 кг, шт	10
Производительность, батон 0,3 кг, шт	14