Овощерезательная машина ОМ-300-01

Детальное описание

Овощерезательная машина ОМ-300-01 — предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, и вареных овощей, фруктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, огурцов, яблок и др), тонкого измельчения (натирания) картофеля, моркови, а также шинковки капусты.

Состав исполнения:

ПМ – Приводной механизм;
МО-01 – механизм овощерезательный.

Приводной механизм ПМ:

Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов;
Напряжение 380В;
Род тока – 3х фазный переменный;
Мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;
Частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости).

Механизм овощерезательно-протирочный МО-01:

Назначение: нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей
Производительность техническая, кг/ч, не менее:
- При нарезании сырых овощей:
  - Брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч;
  - Кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) – 200 кг/ч, (огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч;
  - Шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч;
  - Кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч;
  - Пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч.
- При нарезании вареных овощей:
  - Пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч;
  - Соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч.

Технические характеристики Овощерезательной машины ОМ-300-01
Количество скоростей, шт	2
Частота вращения, об/мин	200/380
Мощность, кВт	1,5
Напряжение, В	380
Вес нетто, кг	55
Габаритные размеры, мм	510х310х840